Το brunch έχει εξελιχθεί σε έναν από τους πιο δημοφιλείς κοινωνικούς θεσμούς των τελευταίων ετών. Δεν αποτελεί απλά γεύμα, αλλά μια εμπειρία που συνδυάζει το πρωινό (breakfast) και το μεσημεριανό γεύμα (lunch), από τα οποία προέρχεται και όνομα του. Στην καρδιά της Αθήνας, όπου η κοσμοπολίτικη αύρα συναντά την αριστοκρατία της πόλης, το Κολωνάκι αναδύεται ως ένας πραγματικός παράδεισος brunch. Τα spots με brunch στο Κολωνάκι είναι από παραδοσιακά καφέ με αγνή ελληνική κουζίνα μέχρι πρωτοποριακά brunch bars που σερβίρουν εξαιρετικά πιάτα με διεθνείς επιρροές και για όλες τις προτιμήσεις.
Σε αυτό το άρθρο, θα εξερευνήσουμε τις καλύτερες επιλογές brunch στο Κολωνάκι, αναδεικνύοντας τις γεύσεις και την ατμόσφαιρα των spots που κάνουν αυτή την περιοχή την ιδανική προοπτική για μια πολυτελή brunch εμπειρία.
Η Queen Bee είναι ένα art deco κτίριο με αέρα Νέας Υόρκης στο Κολωνάκι στη συμβολή των οδών Πατριάρχου Ιωακείμ και Πλουτάρχου. Έχει γίνει στέκι για να απολαύσεις έναν καφέ μαζί με ένα εξαιρετικό brunch.
Ένα στέκι που πάνε ακόμη και όσοι δεν συχνάζουν στο Κολωνάκι. Προτιμάται για καφέ ως αποκλειστικοί αντιπρόσωποι του ολόφρεσκου νεοϋορκέζικου καφέ For Five Coffee Roasters. Αλλά και για τις υπέροχες συνταγές με αυγά με κάθε γευστικό twist, για τα πεντανόστιμα pancakes του και για τις healthy επιλογές.
Σίγουρα σε προσελκύουν και οι μυρωδιές των φρέσκων γαλλικών χειροποίητων croissants, ειδικά το διπλοφουρνιστό κρουασάν και τα κλασσικά με γέμιση πραλίνα, μασκαρπόνε και φιστίκι. Σύμφωνα με τα νέα γαστρονομικά trends, προστέθηκε στο μενού και το Matcha Ninja Latte, κρύο ή ζεστό.
Το IT Restaurant βρίσκεται στην οδό Σκουφά 29. Ένα διώροφο μαγαζί με λιτό design και ζεστή ατμόσφαιρα και στο δεύτερο όροφο μπορείς να έχεις το laptop σου και να δουλέψεις. Είναι μια all day επιλογή που ξεχωρίζει για την απλότητα του.
Χρησιμοποιεί αγνές πρώτες ύλες, συνδυάζοντας έτσι ποιότητα και φρεσκάδα. Γι‘ αυτό άλλωστε φημίζεται για το brunch του, που είναι από τα πρώτα της πόλης. Κάποια από τα πιάτα που αξίζουν δοκιμή είναι τα αυγά μάτια στον φούρνο, αυγά ποσέ με τη σαλάτα κινόα, το french toast με τσουρέκι, και τα εξαιρετικά pankcakes, σε αλμυρή ή γλυκιά εκδοχή.
Η καλυτερη συνοδεία των πιάτων αυτών είναι τα smoothies που προσφέρονται σε μεγάλη ποικιλία. Για brunch θα πας καθημερινά 9:00-13:00, το Σάββατο 10:00-14:00 και την Κυριακή 11:00-21:00.
Το Philos στεγάζεται σε ένα διατηρητέο νεοκλασικό κτίριο του 1937. Ένα υψηλής αισθητής μαγαζί με vintage διακόσμηση. Χαρακτηρίζεται ως η νούμερο ένα επιλογή για brunch και αποτελεί ένα από τα πιο ντελικάτα brunch spots του κέντρου της πόλης.
Στο πλούσιο μενού του ξεχωρίζουν τα Philos benedict με καπνιστό σολομό, αβοκάντο και hollandaise και ο Καγιανάς με scrambled αυγά, σάλτσα ντομάτας και παστό χοιρινό Μάνης. Αλλά και οι σαλάτες όπως η σαλάτα με κινόα και η σαλάτα φράουλα με ανάμεικτα λαχανικά, φρέσκες φράουλες, ανθότυρο Ηπείρου, μείγμα ξηρών σπόρων και βινεγκρέτ φράουλας. Φυσικά δεν λείπουν επιλογές pancakes, energy bowls, εκλεκτών ροφημάτων και φυσικών χυμών.
Κοστίζει περίπου 15€/ άτομο, με καφέ.
Στην καρδιά του πολυσύχναστου Κολωνακίου βρίσκεται το Me. Ένα μοντέρνο all day café σε ένα cozy χώρος με γλάστρες και διακοσμητικά φυτά που έχει καταφέρει να γίνει στέκι. Ξεχωρίζει για τον καφέ wise cup που έρχεται από την Κολομβία και τα energy bars που τον συνοδεύουν ως σνακ.
Φυσικά και για το brunch μενού με πληθώρα επιλογών από σαλάτες, energy bowls, τοστ και ομελέτες μέχρι panckakes, κρέπες και χειροποίητα cake ημέρας, αλλά και signature ροφήματα. Ανάμεσα σε αυτά, αξίζει τη δοκιμή το english muffin με τσένταρ, μοτσαρέλα, guanciale, σπασμένο αυγό μάτι και άλειμμα καυτερής πιπεριάς Nduja.
Επίσης, ικανοποιεί και τη vegan κοινότητα με ποικιλία σε πιάτα όπως πουτίγκα chia με γάλα καρύδας και φρούτα εποχής και κινόα vegan μπολ.
Το Malconi’s, ένα ολοήμερο hotspot και το απόλυτο στέκι με brunch στο Κολωνάκι, βρίσκεται στη γωνία Πατριάρχου Ιωακείμ και Πλουτάρχου. Ο χώρος του υπέροχος με ωραία διακόσμηση και εσωτερική αυλή, ανοιχτή χειμώνα-καλοκαίρι. Δικαίως είναι αγαπημένο μαγαζί όσων κινούνται προς Κολωνάκι.
Κάθε Κυριακή 11:00-16:00, έχει καθιερώσει το ευρέως γνωστό κυριακάτικο brunch του. Σερβίρει τα πάντα, δηλαδή φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, κέικ και μαρμελάδες, ομελέτες και pancakes.
Στο μενού του υπάρχει έντονο και το αμερικάνικο στοιχείο, με τα aυθεντικά αμερικάνικα pancakes με σιρόπι σφενδάμου, φράουλες και σαντιγί και το bagel με το σιγομαγειρεμένο brisket και την coleslaw.
Κάντε follow στο uniout.gr και μείνετε συντονισμένοι για να ενημερώνεστε μέσα από το site μας για όλες τις επιλογές για καφέ, φαγητό, ποτό, διασκέδαση και προσφορές που θα σου ταιριάζουν τέλεια, αλλά και χρήσιμες προτάσεις και tips για να ζήσεις και εσύ στο φουλ την εμπειρία της Αθήνας!
© UniOut
